如何鉴别生鲜猪肉好坏?
浏览量
答：新鲜猪肉表面有一层微干或微湿润的外膜，触摸时不粘 手，肌肉呈现均匀的红色、有光泽，切断面稍湿。脂肪洁白，肌肉富有弹性，指压后凹陷能立即恢复，无异味。
上一篇：
如何鉴别生鲜牛肉好坏?
食用私宰肉存在哪些危害?
下一篇：
答：新鲜猪肉表面有一层微干或微湿润的外膜，触摸时不粘 手，肌肉呈现均匀的红色、有光泽，切断面稍湿。脂肪洁白，肌肉富有弹性，指压后凹陷能立即恢复，无异味。
